【質問】ブロイラーはオスメス関係なく育てるのですか？

基本的にオスメス関係なく導入しているようです。

50日程度では体格にも雄雌差はそこまででないので。

とはいえオスのほうが若干成長はいいです。

性鑑別済みの雛を導入する場合もあるみたいですが、おそらく鑑別代が入ってくるので割高です。

少なくとも、卵産むまで飼うことは極めて稀で、基本的にないです。

ゆえにブロイラーの卵は超希少なのです。